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椰蓉蓝莓面包

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“蓝莓最好的保存方式，就是在新鲜的时候冷冻起来，不管是做甜点还是烘焙，都可以很方便的使用。而面包的最佳搭档，就是我喜欢的椰蓉，香甜的椰蓉酱可以使面包更好吃。在烘烤的时候散发着独特的香气，这就是烘焙的快乐。”

食材明细

主料
辅料

椰蓉蓝莓面包-制作解析

  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：1
    1
    将酸奶、橄榄油、盐、糖加入到面包机内胆中。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：2
    2
    加入高粉和干酵母，放入面包机中。使用程序1将面和成团状。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：3
    3
    取出面团揉成长条状，塞入模具中。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：4
    4
    放入烤箱中，放一碗开水，发酵45分钟左右，到体积变大。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：5
    5
    黄油融化后，加入椰蓉、淡奶油、糖粉混合均匀。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：6
    6
    冷冻蓝莓取出，稍微室温放置一会。装入裱花袋中，挤在面包上，最上面摆上蓝莓。
  • 椰蓉蓝莓面包的做法步骤：7
    7
    放入烤箱中，180度烘烤20分钟。
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使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙

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