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草莓蛋糕卷

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草莓蛋糕卷-制作解析

  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入，玉米油，白糖，牛奶，低粉.
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    拌匀备用。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    蛋清中加入白糖。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    用电动打蛋器打发制提前打蛋器有大弯钩即可。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    拌匀的蛋糕糊到回蛋清中继续翻拌均匀。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    拌匀的蛋糕糊。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    厘米的方形烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊铺平，震出气泡，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    出炉脱模。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    放凉抹上一层草莓酱。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    从一头卷起来。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    切小段装盘完成。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙

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