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糯米蒸排骨

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““在外餐馆吃饭时，看来糯米排骨总不会错过，既然这么喜欢，肯定不能不自己动手呢！””

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辅料

糯米蒸排骨-制作解析

  • 糯米蒸排骨的做法步骤：1
    1
    糯米清水洗净，再浸泡过夜；
  • 糯米蒸排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片、蒜片腌制2小时左右入味；
  • 糯米蒸排骨的做法步骤：3
    3
    准备一碗，首先平铺一层糯米，再放入排骨；
  • 糯米蒸排骨的做法步骤：4
    4
    再平铺一层糯米，保证排骨被糯米覆盖；
  • 糯米蒸排骨的做法步骤：5
    5
    蒸锅中放入稍多的清水，将糯米排骨碗放入；
  • 糯米蒸排骨的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖蒸一个小时左右，撒上葱花出锅即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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