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清淡的炒菌菇

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“味道极好的下饭菜，在家轻松做出的美味。
厨房小白也能变身大厨…

菌菇吃上去有点像吃肉，带一点脆度的肉。
蚝油、生抽的鲜味融合在菌菇中。
让菌菇的口感饱满，鲜味更佳富有层次。

很多家庭煮夫，做的饭味道不受家人青睐，
就是调料的搭配和多少没掌握好，
跟着小美做家人爱吃的家常菜。

一碗米饭，一盘清淡的炒菌菇，
不知不觉就能多吃几碗饭。”

食材明细

主料
辅料

清淡的炒菌菇-制作解析

  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：1
    1
    材料都准备好。
  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：2
    2
    菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。
  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：3
    3
    锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。
  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：4
    4
    下适量生抽、盐混合均匀。
  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：5
    5
    生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。
  • 清淡的炒菌菇的做法步骤：6
    6
    最后下青椒、鸡精调味即可出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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