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辣椒炒腊肠

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辣椒炒腊肠-制作解析

  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：1
    1
    蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒，多少可随意，螺丝辣椒数根；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：2
    2
    辣椒纵剖两半，斜切成块，籽可以不去掉，吃起来更够味儿；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：3
    3
    大蒜准备5、6瓣，拍扁，剁碎；蒜末起到画龙点睛的作用，一定别少噢；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：4
    4
    炒锅中倒少许油，温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：5
    5
    待腊肠炒出透明状时，将辣椒块倒入锅中；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：6
    6
    因为腊肠中有咸味，所以炒几下辣椒就变软了，根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油；
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀后，将大蒜末倒入锅中，混合几下关火，装盘。快点儿把大碗米饭准备好吧！
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤：8
    8
    辣椒炒腊肠，香辣开胃超下饭！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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