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蒜香小龙虾
老吴美食
“
简单又好吃的蒜香小龙虾,欢迎收藏,谢谢点赞!
”
食材明细
主料
小龙虾
3g
辅料
大蒜
3个
大葱
1根
小葱
食量
青瓜
2根
啤酒
500ml
食用盐
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜香小龙虾-制作解析
1
购买活蹦乱跳的小龙虾,用牙刷刷干净,冲洗干净
2
锅里倒入食用油,油温烧至冒小烟倒入沥干水分的小龙虾
3
炸好的小龙虾捞起来装好备用
4
锅里油继续加温,倒入准备好的蒜蓉,放一半倒入锅里翻炒
5
加入剩下的一半蒜蓉,大葱也一起加入翻炒香
6
倒入准备好的小龙虾翻炒一分钟,再带入500Ml啤酒,盖上锅盖焖2~5分钟
7
倒入切好的青瓜,翻炒3分钟
8
根据自己口味加入适量的食用盐,鸡精,撒上葱花即可,简单又好吃的蒜香小龙虾完成啦
9
盘它!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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