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过桥豆腐

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辅料

过桥豆腐-制作解析

  • 过桥豆腐的做法步骤：1
    1
    食材，准备好，
  • 过桥豆腐的做法步骤：2
    2
    肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，
  • 过桥豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐焯水后切块，摆盘中，如图，
  • 过桥豆腐的做法步骤：4
    4
    搅匀的肉沫放入盘中，如图，
  • 过桥豆腐的做法步骤：5
    5
    打入两个鸡蛋，
  • 过桥豆腐的做法步骤：6
    6
    上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上淋入生抽，蒸制10分钟即可！
  • 过桥豆腐的做法步骤：7
    7
    成品！
  • 过桥豆腐的做法步骤：8
    8
    成品！鲜香味美，蒸菜营养健康！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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