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爆炒墨鱼仔

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“今天给大家推荐的是川味海鲜—爆炒墨鱼仔。墨鱼仔只只饱满，酱香与墨鱼相得益彰！又是一道下饭一流的菜式！”

食材明细

主料
辅料

爆炒墨鱼仔-制作解析

  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：1
    1
    姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：2
    2
    墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：3
    3
    起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：4
    4
    放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：5
    5
    放入墨鱼仔翻炒片刻。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：6
    6
    放入大葱和甜椒炒匀。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：7
    7
    加入白糖、食盐翻炒入味。
  • 爆炒墨鱼仔的做法步骤：8
    8
    起锅装盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜

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