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丝瓜牛肉汤

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丝瓜牛肉汤-制作解析

  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：2
    2
    丝瓜切滚刀块。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：3
    3
    香菇用清水泡洗干净。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：4
    4
    煮开一锅水，放入香菇，盖上盖煮十分钟。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：5
    5
    开盖倒入丝瓜，煮7~8分钟，不需盖盖了。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：6
    6
    最后放入牛肉片，牛肉很快熟，汆一分钟就好了，加点盐和鸡精，可以关火了。
  • 丝瓜牛肉汤的做法步骤：7
    7
    成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效，简单好喝的汤，夏天要多吃哦！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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