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炒双丁

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炒双丁-制作解析

  • 炒双丁的做法步骤：1
    1
    鸡肉切丁放，盐，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制十分钟。
  • 炒双丁的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇洗净。
  • 炒双丁的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切丁。
  • 炒双丁的做法步骤：4
    4
    下锅焯水备用。
  • 炒双丁的做法步骤：5
    5
    锅中热油放花椒，葱花炒香，放鸡肉。
  • 炒双丁的做法步骤：6
    6
    炒匀假生抽，耗油继续炒熟。
  • 炒双丁的做法步骤：7
    7
    放杏鲍菇翻炒。
  • 炒双丁的做法步骤：8
    8
    加适量盐调味。
  • 炒双丁的做法步骤：9
    9
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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