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香辣蟹

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蟹螯即金液,
糟丘是蓬莱,
且需饮美酒,
乘月醉高台。

——李白

食材明细

主料
辅料

香辣蟹-制作解析

  • 香辣蟹的做法步骤:1
    1
    放到锅里还扑腾的新鲜海蟹。
  • 香辣蟹的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜伺候,吃螃蟹???,姜丝是关键。
  • 香辣蟹的做法步骤:3
    3
    第一步,螃蟹???上锅蒸熟。
  • 香辣蟹的做法步骤:4
    4
    第一步,螃蟹???上锅蒸熟。
  • 香辣蟹的做法步骤:5
    5
    第一步,螃蟹???上锅蒸熟。
  • 香辣蟹的做法步骤:6
    6
    把蒸熟的螃蟹???一分两半,去掉胃和钳子上的毛。
  • 香辣蟹的做法步骤:7
    7
    放入葱姜蒜,辣酱煸香。
  • 香辣蟹的做法步骤:8
    8
    放入处理好的螃蟹???。
  • 香辣蟹的做法步骤:9
    9
    将辣酱把螃蟹???煸炒均匀。
  • 香辣蟹的做法步骤:10
    10
    放少许水,盖盖,微火,2-3分钟入味。
  • 香辣蟹的做法步骤:11
    11
    放入藕片。
  • 香辣蟹的做法步骤:12
    12
    藕片翻炒2-3分钟即可关火。
  • 香辣蟹的做法步骤:13
    13
    火红的红螃蟹???。
  • 香辣蟹的做法步骤:14
    14
    成盘上桌???。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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