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虾蛄炒娃娃菜

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虾蛄炒娃娃菜-制作解析

  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:1
    1
    食材:娃娃菜。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:2
    2
    虾蛄。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:3
    3
    姜片。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:4
    4
    将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:5
    5
    并对半剪开待用。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:6
    6
    将娃娃菜清洗一下捞出。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:7
    7
    放在案板上切开,待用。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:9
    9
    接着,合入虾蛄,加点料酒翻炒一下。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:10
    10
    然后,合入娃娃菜翻炒翻炒至娃娃菜断生,虾蛄变色。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:11
    11
    最后,加点盐、鸡精。
  • 虾蛄炒娃娃菜的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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