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小葱春笋炒蛋

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“这盘菜纯属于混搭系列，用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的，既有着小葱和土鸡蛋的香味，又有着春笋的鲜味，蛮好吃”

食材明细

主料
辅料

小葱春笋炒蛋-制作解析

  • 小葱春笋炒蛋的做法步骤：1
    1
    小葱洗净、春笋焯水后切片，鸡蛋加盐、料酒、少许水打散
  • 小葱春笋炒蛋的做法步骤：2
    2
    锅中放油，下入笋片翻炒2分钟，加适量盐
  • 小葱春笋炒蛋的做法步骤：3
    3
    把笋片推到一边，加点油，倒入蛋液炒成块
  • 小葱春笋炒蛋的做法步骤：4
    4
    放入小葱段翻炒均匀
  • 小葱春笋炒蛋的做法步骤：5
    5
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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