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韭菜煎蛋

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“韭菜又名:起阳草，调理阳痿早泄，益肝健胃，与鸡蛋搭配，补肾。适当食用有利，太也不能过量食用。”

食材明细

主料
辅料

韭菜煎蛋-制作解析

  • 韭菜煎蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋三个，韭菜一把。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：2
    2
    韭菜洗干净切小段，鸡蛋打入一个比较大的盘子。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：3
    3
    热油下锅，先炒韭菜。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：4
    4
    把韭菜炒熟，加适量食盐。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：5
    5
    把炒熟的韭菜放鸡蛋液中搅拌均匀。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：6
    6
    热锅放油，倒入后小火慢煎，底部凝固后晃动锅，完全脱离锅底后翻过来煎另一面。煎熟即可。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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