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海带排骨炖土豆

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“每年海带上市的时候家里都会晒一些海带干，冬天没有青菜的时候拿出来泡软就可以制作美味了。”

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海带排骨炖土豆-制作解析

  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：1
    1
    海带不要洗卷成卷入蒸锅，蒸变绿，能掐透就好了
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：2
    2
    蒸好的海带凉透，水流下冲洗干净，褶皱都要洗干净
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：3
    3
    裁成二十厘米的长短，卷成卷方便切丝
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：4
    4
    土豆切粗条，排骨提前煮熟，忘记拍排骨了
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：5
    5
    起锅烧油爆香葱后放入土豆条，再放半小勺五香粉
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：6
    6
    土豆炒到透明色，放入海带丝，炒几下放入一勺酱油，一勺蚝油
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：7
    7
    放入排骨和汤，放一小勺糖
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：8
    8
    一小勺盐
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：9
    9
    土豆熟透，关火撒少许鸡精，成品
  • 海带排骨炖土豆的做法步骤：10
    10
    余下的海带蒸好洗干净以后控干水，切合适的大小晾晒成海带干，可以放好久。
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使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜

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