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腊肠炒三丁

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腊肠炒三丁-制作解析

  • 腊肠炒三丁的做法步骤：1
    1
    胡萝卜去皮洗干净切丁，玉米粒洗干净备用。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：2
    2
    豌豆先用水煮软煮熟，倒入出来沥水。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：3
    3
    锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟，后捞出切丁，把腊肠煮软，吃的时候就不会硬了。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：4
    4
    锅里放入少许的油，把胡萝卜和玉米粒，豌豆下锅炒，加入少许的盐和蚝油，生抽翻炒均匀，先把素菜炒入味，因为腊肠已经有味道了，如果和腊肠一起再放盐，这样腊肠会变咸了。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：5
    5
    炒到配菜软后，加入腊肠丁一起炒，加入少许的水，上锅盖焖4-5分钟。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：6
    6
    水干后即可出锅。
  • 腊肠炒三丁的做法步骤：7
    7
    快速简单，荤素搭配美味营养。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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