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自制地瓜干

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“《本草纲目》里记载：红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴……使人长寿少疾……看来这小小的地瓜还真是个宝呀。地瓜我们通常都会煮熟了吃，但要知道地瓜可是得趁热吃的，凉地瓜吃了会胃里难受的，老百姓叫做“烧心”，但把地瓜做成地瓜干，就不怕了，想什么时候吃就什么时候吃。”

食材明细

主料
辅料

自制地瓜干-制作解析

  • 自制地瓜干的做法步骤：1
    1
    地瓜清洗干净，上锅蒸熟，
  • 自制地瓜干的做法步骤：2
    2
    去皮，
  • 自制地瓜干的做法步骤：3
    3
    切片，我这次厚度在5mm左右，切得厚一些就需要长一些的时间，薄一点就会相对时间少一些，
  • 自制地瓜干的做法步骤：4
    4
    切好片摆在烤网上，送入果干机里，注意不要互相压着，那样不容易烘干，
  • 自制地瓜干的做法步骤：5
    5
    温度89度，时间8小时，
  • 自制地瓜干的做法步骤：6
    6
    时间到，就可以开始品尝了。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃

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