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紫薯馒头

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“紫薯馒头也是家人喜欢的主食，源自天然的色彩，既好吃又营养。”

食材明细

主料
辅料

紫薯馒头-制作解析

  • 紫薯馒头的做法步骤：1
    1
    紫薯蒸熟捻成泥状。
  • 紫薯馒头的做法步骤：2
    2
    紫薯泥过细筛。
  • 紫薯馒头的做法步骤：3
    3
    将紫薯泥和成软硬适度的面团。
  • 紫薯馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团。
  • 紫薯馒头的做法步骤：5
    5
    取出放置面案上。
  • 紫薯馒头的做法步骤：6
    6
    将面团分成6个馒头面坯。
  • 紫薯馒头的做法步骤：7
    7
    放入笼屉中二次饧发。
  • 紫薯馒头的做法步骤：8
    8
    冷水上屉锅中水烧开，蒸12分钟。
  • 紫薯馒头的做法步骤：9
    9
    蒸熟的紫薯馒头柔软膨松。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜

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