老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红糖香蕉糯米饼

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

红糖香蕉糯米饼-制作解析

  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：1
    1
    香蕉2根，自家磨的发酵糯米粉适量。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：2
    2
    香蕉去皮，这种熟透的香蕉最好，更甜。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：3
    3
    捣成泥，有点香蕉块也没关系。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：4
    4
    一点点加入糯米粉，我用的这个糯米粉是糯米微发酵后磨的粉，潮湿状，不是干粉，有淡淡的酸味。可以用市售糯米粉替代。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：5
    5
    不用加水，揉成软硬适中的香蕉糯米面团。如果是用糯米粉，需酌情加水或者减少粉量。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：6
    6
    揪一小块面团搓圆，按扁，排入抹了油的平底锅内。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：7
    7
    中小火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎好。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：8
    8
    这是煎好的香蕉糯米饼，先盛出备用。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：9
    9
    锅里加入适量清水和红糖。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：10
    10
    烧至红糖融化。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：11
    11
    下入煎好的饼，中小火煮。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：12
    12
    中间可以翻次面。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：13
    13
    至红糖汁浓稠即可。
  • 红糖香蕉糯米饼的做法步骤：14
    14
    成品，香蕉和红糖的香甜杂糅在一起，加上糯米的软糯，吃起来甜甜糯糯，回味无穷。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹