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香椿锅贴

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“古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等”

食材明细

主料
辅料

香椿锅贴-制作解析

  • 香椿锅贴的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净剁碎，加盐、味精，花生油烧开放凉，加生抽搅拌入味，不要放姜葱，会把香椿味道盖住。
  • 香椿锅贴的做法步骤：2
    2
    香椿洗净焯水切碎
  • 香椿锅贴的做法步骤：3
    3
    切好的香椿放入肉馅里面搅拌均匀。
  • 香椿锅贴的做法步骤：4
    4
    面和好后醒10分钟，擀饼包馅。
  • 香椿锅贴的做法步骤：5
    5
    锅烧热，放油，放饺子。
  • 香椿锅贴的做法步骤：6
    6
    饺子出锅前放入打好的蛋液，看个人喜好，不放也行。
  • 香椿锅贴的做法步骤：7
    7
    做了一个不放蛋液的，也很好吃，喜欢的可以试试！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜

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