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蒸花叶滇苦菜

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“花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，清热解毒、杀菌消炎。
蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。”

食材明细

主料
辅料

蒸花叶滇苦菜-制作解析

  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：1
    1
    花叶苦滇菜淘洗净。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：2
    2
    切成二指段。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：3
    3
    适量油拌匀。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：4
    4
    勺面粉。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：5
    5
    拌均匀。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：6
    6
    锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：7
    7
    蒸好的若滇菜。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：8
    8
    适量盐，香油，泡椒碎(也可用蒜泥，黄豆酱拌)拌匀盛盘。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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