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猴头菇烧紫甘蓝

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“紫甘蓝是很利好的食材，与营养功效都很好的猴头菇搭配，菜品味道鲜香又清香，营养丰富，食疗功效多多，是一道养生保健的美味。”

食材明细

主料
辅料

猴头菇烧紫甘蓝-制作解析

  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    猴头菇用冷水浸泡。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    浸泡后的猴头菇切片。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    猴头菇入煮锅煮5分钟后捞出沥干水。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    紫甘蓝洗干净。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    猴头菇入锅炒。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    加酱油炒。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：8
    8
    加冰糖炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：9
    9
    紫甘蓝撕成小块。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：10
    10
    猴头菇烧10分钟后将紫甘蓝入锅炒。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：11
    11
    加盐炒。
  • 猴头菇烧紫甘蓝的做法步骤：12
    12
    炒均匀关火，盛出享用。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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