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茄子炖土豆

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“超级简单的一道菜。”

食材明细

主料
辅料

茄子炖土豆-制作解析

  • 茄子炖土豆的做法步骤：1
    1
    备料。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：2
    2
    锅中加入油，倒入葱，红辣椒。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：3
    3
    爆锅后。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：4
    4
    加入茄子和土豆。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：5
    5
    快速翻炒后，加入味极鲜酱油。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：6
    6
    快速翻炒。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：7
    7
    加入水。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：8
    8
    谁一定要盖过菜。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：9
    9
    七八分钟后，就会发现茄子和土豆都变软。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：10
    10
    用铲子不停的怼茄子和土豆，直至茄子都烂掉。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：11
    11
    关掉火，加入青辣椒。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：12
    12
    完成。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：14
    14
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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