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土豆烧鸡

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麻辣鲜香,土豆粉糯,鸡肉滑嫩。

食材明细

主料
辅料

土豆烧鸡-制作解析

  • 土豆烧鸡的做法步骤:1
    1
    仔鸡半只清洗干净。
  • 土豆烧鸡的做法步骤:2
    2
    鸡剁块,土豆切块。
  • 土豆烧鸡的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,入花椒炝锅,下料头,鸡块爆炒至出香,调入料酒,豆瓣酱,老抽上色,加土豆块稍炒加水没过主料,盖上锅盖中火烧几分钟至熟,撒青蒜拌匀起锅即可。
  • 土豆烧鸡的做法步骤:4
    4
    成品。
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使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜

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