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晚餐
丝瓜肉面筋
老吴美食
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食材明细
主料
丝瓜
2根
油面筋
1包
肉末
360克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
调和油
适量
味精
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
丝瓜肉面筋-制作解析
1
食材:丝瓜。
2
油面筋。
3
肉末。
4
在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油。
5
调味拌匀。
6
随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
7
将丝瓜去皮清洗一下。
8
放在案板上切成滚刀块,待用。
9
接着,将塞入肉末的油面筋放入锅中,加一些水煮开,上煮三分钟。
10
然后,合入切好的丝瓜翻动翻动。
11
最后,加点盐、味精。
12
调味翻匀,即成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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