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啤酒鲫鱼

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“今天在菜市场买的那新鲜的大河鲫鱼，绝对不浪费好材料。做了一道简单美味的啤酒鱼，非常的简单，好吃。”

食材明细

主料
辅料

啤酒鲫鱼-制作解析

  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：1
    1
    新鲜的鲫鱼清洗干净话上刀花，用料酒和盐腌制。我们把泡椒泡姜。八角。生抽,老抽,蚝油，五香粉放到一个碗里。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：2
    2
    放一罐啤酒均匀搅拌一碗调味汁。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅起油，放入。大葱。芹菜炒香以后，倒入这个汤汁调好的调味汁。大火煮沸。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：4
    4
    那个入腌制好的鲫鱼，继续用大火煮。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：5
    5
    我们把剩下的一个泡椒芹菜叶，小葱，2斤条，分别切好。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：6
    6
    用中火焖煮十分钟。放上芹菜叶，小葱花，泡椒和二荆条。继续煮2分钟，关火闷五分钟。
  • 啤酒鲫鱼的做法步骤：7
    7
    简单美味。汤汁浓郁。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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