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炒白菜豆腐

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炒白菜豆腐-制作解析

  • 炒白菜豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材：豆腐1块，白菜叶4片，葱姜蒜切末。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块，放入开水锅内煮去豆腥味。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：3
    3
    在煮豆腐的同时，将白菜叶切段。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：4
    4
    将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：5
    5
    起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入白菜煸炒。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：7
    7
    豆腐回锅煸炒。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：8
    8
    加入食盐，味极鲜。
  • 炒白菜豆腐的做法步骤：9
    9
    白菜变软之后关火盛盘。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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