老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鲍鱼蒸蛋

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

鲍鱼蒸蛋-制作解析

  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散加入盐和适量水（鸡蛋：水=1:3（或3.5）。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鲍鱼洗净表面切花刀后焯水后捞出备用。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：3
    3
    将蛋液放入锅中大火蒸至表面凝固。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蒸至表面凝固后放入鲍鱼。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：5
    5
    继续蒸约10分钟左右后撒入少许葱花。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：6
    6
    再蒸一分钟去除葱花上的生水（这一步也可省略）。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：7
    7
    出锅后淋入麻油和生抽。
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤：8
    8
    成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹