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椒麻香鸡翅

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椒麻香鸡翅-制作解析

  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:1
    1
    新鲜鸡中翅,提前用花雕酒,葱姜,辣椒粉,生抽,盐,蚝油腌制数小时,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:2
    2
    备小料,如图,全切碎备用,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:3
    3
    起锅放少许橄榄油,下入鸡翅煎,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:4
    4
    小火一直煎制两面有焦壳至成熟,大约需要10多分钟,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:5
    5
    煎好后盛出,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅中留底油下入所有小料煸香,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:7
    7
    小料煸成这样,如图,
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:8
    8
    下入鸡翅,洒些花椒盐,和香菜,翻炒均匀即可!
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:9
    9
    盛入碗中洒上白芝麻即可!
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:10
    10
    成品!
  • 椒麻香鸡翅的做法步骤:11
    11
    成品!椒麻鲜辣香!
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜

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