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清蒸红腮鱼

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“红腮鱼是一种常见的鱼。价格便宜。肉质细嫩。加点番茄，泡椒蒸一下，淋上热油，特别鲜美。”

食材明细

主料
辅料

清蒸红腮鱼-制作解析

  • 清蒸红腮鱼的做法步骤：1
    1
    新鲜的红腮鱼我们把它清理干净。正反面都划上刀花
  • 清蒸红腮鱼的做法步骤：2
    2
    用盐，料酒腌制15分钟。
  • 清蒸红腮鱼的做法步骤：3
    3
    抹上迭迭香
  • 清蒸红腮鱼的做法步骤：4
    4
    在盘底铺上。切成片的番茄。鱼身上撒上。切好的泡椒。放上葱丝。水开上锅蒸十分钟。然后再关火闷五分钟。
  • 清蒸红腮鱼的做法步骤：5
    5
    把盘里多余的汤汁倒掉。放上适量的蒸鱼豉油把色拉油烧熟以后均匀淋在这个鱼身上，一道简单美味的菜就做好了。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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