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蚝烙

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“烤箱版本的蚝烙，只需要很少的油，低油无盐，很是健康哟。”

食材明细

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辅料

蚝烙-制作解析

  • 蚝烙的做法步骤：1
    1
    准备好全部食材，生蚝冲洗干净后沥水备用。
  • 蚝烙的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入大碗内打散。
  • 蚝烙的做法步骤：3
    3
    加入白胡椒粉。（现磨的白胡椒粉最佳)。
  • 蚝烙的做法步骤：4
    4
    再次搅匀。
  • 蚝烙的做法步骤：5
    5
    加入少许红薯淀粉，搅拌均匀后静置备用。
  • 蚝烙的做法步骤：6
    6
    取出一个烤盘，用锡纸包好。
  • 蚝烙的做法步骤：7
    7
    淋上少许亚麻籽油。
  • 蚝烙的做法步骤：8
    8
    用小刷子涂抹均匀。
  • 蚝烙的做法步骤：9
    9
    铺上生蚝。
  • 蚝烙的做法步骤：10
    10
    放入200度预热好的烤箱，烤制10分钟。
  • 蚝烙的做法步骤：11
    11
    然后取出烤盘，倒入准备好的蛋液。
  • 蚝烙的做法步骤：12
    12
    缝隙处摆上芝士条，再撒上一点芝士粉。（芝士片可以切条，也直接直接撕碎。）
  • 蚝烙的做法步骤：13
    13
    再放入烤箱，烤制18-20分钟。（烤箱一直保持200度。）
  • 蚝烙的做法步骤：14
    14
    烤制完成后直接取出烤盘。
  • 蚝烙的做法步骤：15
    15
    在表面点缀下番茄酱、蛋黄酱，我们烤箱版的蚝烙就完成了。
  • 蚝烙的做法步骤：16
    16
    有没有很想吃呢？
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 家常菜 海鲜

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