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酱香土豆片

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“土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香，十分开胃，简直下饭神器。”

食材明细

主料
辅料

酱香土豆片-制作解析

  • 酱香土豆片的做法步骤：1
    1
    小葱洗净切碎，洗净切薄片用水浸泡5分钟，冲洗后沥干水，放少许盐和孜然粉拌匀。
  • 酱香土豆片的做法步骤：2
    2
    将土豆片一层一层摆入模具，装到三分之一处时抹一层黄豆酱，继续铺土豆片，到三分之二处再抹一层黄豆酱，继续铺土豆片，直至满模。
  • 酱香土豆片的做法步骤：3
    3
    放入预热好的烤箱，盖上锡纸，上下火180度中层烘烤20分钟后，去掉锡纸，继续烘烤5分钟，出炉后撒上小葱碎。
  • 酱香土豆片的做法步骤：4
    4
    成品
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜

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