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菠萝炒饭

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“比起普通的炒饭，我更喜欢菠萝炒饭，因为不停有酸甜的滋味在嘴巴里绽放，让炒饭不再那么油腻，多了一份清新。菠萝炒饭，色彩缤纷，营养又丰富，做好后盛在菠萝壳里，想不喜欢都难！”

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菠萝炒饭-制作解析

  • 菠萝炒饭的做法步骤：1
    1
    菠萝从一侧切一小半下来，大的部分用来做炒饭。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：2
    2
    用小刀在菠萝肉中划出一小格的，然后取出果肉，菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，果肉用淡盐水浸泡着备用。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丁同青豆一起焯水。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：4
    4
    锅中放入少许油，放入胡萝卜丁，青豆一起煸炒。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：5
    5
    放入米饭。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：6
    6
    不停的翻炒，直至把米饭炒松。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：7
    7
    放入菠萝丁，继续翻炒。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：8
    8
    放入盐，调味出锅即可。炒好的米饭一粒粒的，充分吸收了各种食材的味道。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜

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