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蕃茄炒蛋

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蕃茄炒蛋-制作解析

  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：1
    1
    大蕃茄洗净切大块，备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：2
    2
    只鸡蛋搅下成蛋液
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：3
    3
    热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：4
    4
    再起油锅，锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：5
    5
    把蕃茄炒出茄汁，放少许开水
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：6
    6
    盖上盖子煮两分钟
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：7
    7
    煮到蕃茄软烂
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：8
    8
    再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐，翻炒均勻即可上碟
  • 蕃茄炒蛋的做法步骤：9
    9
    家常菜老少适宜
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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