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鸡蛋果干面包

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“习惯了自配方制作健康营养无水面包，颜色美观、面包组织膨松、口感柔软香甜。”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋果干面包-制作解析

  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：1
    1
    将所有原料放入面包机中。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：2
    2
    面团已发酵好。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：3
    3
    从面包机中取出面团。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：4
    4
    将面团揉制均匀。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：5
    5
    将面团分成三等份，再揉均匀。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：6
    6
    取1个面剂擀成椭圆形面皮，放入蓝莓干从一侧卷起。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：7
    7
    两侧收口即可。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：8
    8
    面坯逐个做好进行二次饧发。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：9
    9
    放入烤盘中。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：10
    10
    先预热10分钟，上下火170度烤20分钟，适时覆盖锡纸。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：11
    11
    面包成品出炉鲜香柔软。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤：12
    12
    面包膨松，颜色美观、掰开看看面包组织细腻松软、由于是无水面包，而且加了2个鸡蛋及酸奶口感香甜。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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