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奶油手编吐司

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“我喜爱烘焙，想把它作为我生活中的必不可少的一种乐趣。今日，我撸一款面包：奶油手编吐司。”

食材明细

主料
辅料

奶油手编吐司-制作解析

  • 奶油手编吐司的做法步骤：1
    1
    准备食材：高筋面粉，安佳黄油，牛奶，淡牛油，酵母，白砂糖，食盐，鸡蛋。
  • 奶油手编吐司的做法步骤：2
    2
    所有材料混合，加入黄油透出手套膜。
  • 奶油手编吐司的做法步骤：3
    3
    将面团搓圆放入大碗内进行基础发酵（在室温条件下26~27℃之间），超过这样的温度会使面团内部组织出现较大的孔洞。
  • 奶油手编吐司的做法步骤：4
    4
    发酵到六分满的时候，刷蛋液撒入杏仁片。
  • 奶油手编吐司的做法步骤：5
    5
    烤箱180℃预热10分钟，175℃上下火烤38分钟出炉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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