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晚餐
美式炖羊蝴蝶骨
老吴美食
“
美式的炖菜不同与我们的炖锅,
一般是在煮的基础上,
再放入烤箱密闭烘烤,
烘烤出肉的原汁原味。
这道美式羔羊炖菜,
直接进烤箱,
用烘烤做出炖菜的酥烂口感~
”
食材明细
主料
羔羊蝴蝶骨
6片
土豆
2个
山药
1根
洋葱
半个
辅料
海盐
3匙
蒜泥
3勺
辣椒粉
2勺
橄榄油
100ml
百里香
1匙
黑胡椒粒
2匙
红椒粉
1匙
蜂蜜
1匙
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
美式炖羊蝴蝶骨-制作解析
1
羊排洗净,沥干水分。
2
加入所有配料。
3
搅拌腌制1小时。
4
土豆,山药,去皮,切块,放入烤盆中。
5
搅拌均匀。
6
加上盖子,入烤箱220度,烘烤80分钟,拿出晾5-10分钟。
7
搭配一些洋葱解腻,而且洋葱的辛辣还可以去除羊肉的膻味。
8
土豆,山药软糯,羊排酥烂,不可多得的简单烤箱美食哦~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 朋友聚餐 西餐 冬季食谱 午餐
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