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菠萝炒饭

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菠萝炒饭-制作解析

  • 菠萝炒饭的做法步骤：1
    1
    菠萝对半切开。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：2
    2
    如图，划井字格。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：3
    3
    这样菠萝肉可以轻松取出。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：4
    4
    准备食材:菠萝，剩米饭，黄瓜，胡萝卜，火腿。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：5
    5
    分别切丁，炒饭实际用到的菠萝果肉很少，不到四分之一
  • 菠萝炒饭的做法步骤：6
    6
    锅里注油烧热，下火腿和胡萝卜。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：7
    7
    翻炒几下。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：8
    8
    下黄瓜丁，炒几下。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：9
    9
    加入剩米饭，此时，为防米饭糊底，可以调小火。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：10
    10
    用铲子把米饭铲碎，炒散。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：11
    11
    调大火，加盐。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：12
    12
    加入菠萝丁。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：13
    13
    翻炒一会儿即可。
  • 菠萝炒饭的做法步骤：14
    14
    炒好的饭放入菠萝壳里，好看，也吸引小朋友，增加食欲。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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