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青瓜素菜饺子

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“春天来了，绿色总是会让人眼前一亮，焕然一新，面粉里面加入青瓜汁，既有视觉上的冲击，也有味觉上的碰撞，大家趁着周末赶快动手试一试吧”

食材明细

主料
辅料

青瓜素菜饺子-制作解析

  • 青瓜素菜饺子的做法步骤：1
    1
    将青瓜皮削下来放入破壁机中打碎，青瓜汁倒入面粉中和成絮状，用手揉匀，放置15min醒发！
  • 青瓜素菜饺子的做法步骤：2
    2
    将青菜白菜焯水，挤掉水份切碎，黄瓜切碎加盐去除水份，腐皮葱切碎，锅中加入适量油，倒入葱末炒香，将馅料混和加入适量盐生抽拌匀！
  • 青瓜素菜饺子的做法步骤：3
    3
    将面团搓长条，切小段，擀皮，包入馅料。
  • 青瓜素菜饺子的做法步骤：4
    4
    水开上蒸锅蒸8min，沾点生抽美味无比，自己擀的皮特有嚼劲伴着青瓜的清香。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子

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