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冬瓜大虾汤

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冬瓜大虾汤-制作解析

  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：1
    1
    大虾剪去虾须，虾脚，冲洗干净备用。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：3
    3
    切片，厚度大概三四毫米。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：4
    4
    葱姜切丝。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：5
    5
    锅里注油烧热，爆香葱姜。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：6
    6
    下冬瓜片。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：7
    7
    翻炒两三分钟。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：8
    8
    加水没过冬瓜，大火烧开，转中火。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：9
    9
    烧至冬瓜半透明时加入大虾。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：10
    10
    同时加盐调味，继续烧至虾变红熟透即可。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：11
    11
    碗里加香菜末。
  • 冬瓜大虾汤的做法步骤：12
    12
    倒入冬瓜大虾汤。很鲜。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜

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