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荷兰豆里脊肉炒鸡蛋

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荷兰豆里脊肉炒鸡蛋-制作解析

  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：荷兰豆、鸡蛋。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    里脊肉（已清洗）。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    打成蛋液，待用。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    将里脊肉放在案板上切取70克切片，待用。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    接着，合入荷兰豆翻炒一下，加点盐。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    调味翻炒翻炒。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    然后，合入炒好的鸡蛋，加点鸡精。
  • 荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    炒匀，即成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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