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豆腐蘸酱

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辅料

豆腐蘸酱-制作解析

  • 豆腐蘸酱的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散备用。
  • 豆腐蘸酱的做法步骤:2
    2
    锅中油热下入鸡蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火,盛出备用。
  • 豆腐蘸酱的做法步骤:3
    3
    豆腐切成薄厚均匀的片。
  • 豆腐蘸酱的做法步骤:4
    4
    锅中水开,下入豆腐焯一下,关火。
  • 豆腐蘸酱的做法步骤:5
    5
    将豆腐捞出,摆盘即可。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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