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椰汁山药鸡煲

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“椰子鸡煲味道清甜，香气浓郁，加上竹荪山药同煮，养生又养颜，老少皆宜????”

食材明细

主料
辅料

椰汁山药鸡煲-制作解析

  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：1
    1
    鸡斩小块，摆好盘，切好姜片??泡竹荪，剁姜茸，切香菜茉????
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：2
    2
    椰子用菜刀砍开(这个软特别好开)把椰子汁倒出来，用勺子把椰肉挖出??
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：3
    3
    椰肉切丝??
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：4
    4
    山药切片(焦作垆土山药，巨面糯??)
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：5
    5
    放桶装水，放山药椰丝竹荪，大火煮开15分钟左右??
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：6
    6
    加入刚才取出的椰汁，放鸡腿鸡翅还有肉多的(放这样的肉少油)，盖锅5分钟??(忘拍煮熟的照片了??)
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：7
    7
    准备蘸料??
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：8
    8
    放盐，盛汤????椰丝山药竹荪都是白白的，汤也是奶白色，特别诱人????还很养生哦??
  • 椰汁山药鸡煲的做法步骤：9
    9
    吃肉肉??椰丝也蘸料吃，很嫩很香的????喝完汤。可以加水，继续放剩余的鸡肉，也可放木耳，青菜等????有汤有肉有菜，一举多得，超赞的????
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜

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