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毛豆烤鸭炒茭白

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毛豆烤鸭炒茭白-制作解析

  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：1
    1
    食材：毛豆。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：2
    2
    茭白。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：3
    3
    烤鸭。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：4
    4
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：5
    5
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：7
    7
    随后，将毛豆倒入清水锅中煮开，煮至断生熟软捞出。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：9
    9
    接着，加一些清水煮开，煮至茭白断生。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：10
    10
    然后，合入烤鸭和毛豆翻炒翻炒。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：11
    11
    最后，加点盐、生抽。
  • 毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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