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少油版香酥花生米

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少油版香酥花生米-制作解析

  • 少油版香酥花生米的做法步骤：1
    1
    花生米取出200g，放入漏勺，用清水冲洗沥干。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：2
    2
    用电饼铛煎制香酥花生米的好处是不必放太多油，普通勺子一两勺足矣。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：3
    3
    用铲子翻动花生米，翻动勤快点，让花生米均匀受热。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：4
    4
    慢慢煎制，大概需要十来分钟，期间可以盛出一两颗放凉后尝尝是否脆了。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：5
    5
    将煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食盐。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：6
    6
    用筷子将食盐搅匀，加了盐的花生米会更香脆。
  • 少油版香酥花生米的做法步骤：7
    7
    香酥花生米。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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