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火腿肠白灵菇炒鸡蛋

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火腿肠白灵菇炒鸡蛋-制作解析

  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、火腿肠。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    白灵菇（已清洗）。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    香葱。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    打成蛋液，待用。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。
  • 火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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