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卷心菜炒年糕

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卷心菜炒年糕-制作解析

  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    鸭蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    蔬菜切成丝。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    年糕切条。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入蛋液,用筷子炒散盛出。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:6
    6
    锅中另放油,下入蒜白炒香,放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:7
    7
    再放入卷心菜翻炒。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:8
    8
    放入年糕条,加少许水烧3分钟。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:9
    9
    放入蒜苗叶子。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:10
    10
    加盐、料酒、生抽调味炒匀。
  • 卷心菜炒年糕的做法步骤:11
    11
    开吃啦。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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