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蒜香蚕豆小素鸡

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蒜香蚕豆小素鸡-制作解析

  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：1
    1
    食材：小素鸡。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：2
    2
    蚕豆肉（已淘洗）。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：3
    3
    蒜片。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：4
    4
    将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成小块。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：6
    6
    锅内留底油，下入蒜片爆香。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：7
    7
    接着，将炸好的小素鸡回入锅中。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：8
    8
    加一些水煮开。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：9
    9
    然后，加点盐、生抽。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：10
    10
    调味继续烧煮至汤汁快要收干时。
  • 蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤：11
    11
    最后，合入蚕豆肉翻炒一下煮至蚕豆肉断生，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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