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热狗面包

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“家人喜欢裹着各种馅料的面包，火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等都喜欢，这些馅料都做给他们品尝过，每次吃的的很满足。因为他们都爱吃肉，所以，热狗面包最受欢迎。热狗面包是很原始的一款面包，香甜暄软的面包卷着香香的火腿肠，非常的美味，作早餐很好。”

食材明细

主料
辅料

热狗面包-制作解析

  • 热狗面包的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加白糖搅拌均匀。
  • 热狗面包的做法步骤：2
    2
    加高筋粉、盐、酵母粉、牛奶和成面团，揉至可以拉模醒发。
  • 热狗面包的做法步骤：3
    3
    醒发好的面团揉实，分成4个小面团，蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。
  • 热狗面包的做法步骤：4
    4
    将面团排出空气，搓成长条。
  • 热狗面包的做法步骤：5
    5
    用面条缠住火腿肠，热狗火腿肠面包卷坯就好了。
  • 热狗面包的做法步骤：6
    6
    将加工好的面包坯放在烤盘里进行第三次发酵。
  • 热狗面包的做法步骤：7
    7
    发酵好的面包坯刷上鸡蛋液。
  • 热狗面包的做法步骤：8
    8
    撒些黑芝麻，烤盘放入烤箱中层，170度，1５分钟左右，上下加热。
  • 热狗面包的做法步骤：9
    9
    烤至金黄即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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