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马兰头炒鸡蛋

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两者搭配,鲜香美味,是春季不可错过的美食!

食材明细

主料
辅料

马兰头炒鸡蛋-制作解析

  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:马兰头择洗干净备用。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内加入适量清水烧开,放入马兰头焯水一分钟捞出过冷水挤干水份备用。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    挤干水分的马兰头切成末备用。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋两个打散,加入少许盐及料酒调匀备用。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅倒入适量花生油,倒入蛋液微煎,还未凝固时划散开来。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入马兰头末,加入少许盐翻炒均匀即可。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,成品。
  • 马兰头炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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